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01操作方法01

平时工作挺忙，但是周未做一道美味家常菜还是比较喜欢的！还是从这道简单的拌银耳如何做着好吃开始，掌握最基本的四菜一汤吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放料炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做拌银耳还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学做菜。

(相关资料图)

那不如就从这个拌银耳怎么做开始吧！如何做拌银耳讲究的是心得，做的多了，该放什么配料。

该放多少心里就会有数了！拌银耳的菜谱网站上有，希望你能学会如何做拌银耳，好好惠劳自已！菜系及功效：家常菜谱 肺调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱口味：清香味 工艺：拌拌银耳的制作材料：主料：银耳(干)200克,香肠100克调料：植物油10克,大葱5克,香菜15克,盐3克,白砂糖2克教您拌银耳怎么做。

如何做拌银耳 将银耳用冷水浸泡2小时，涨发后除去硬蒂，撕成小朵； 香肠切末备用； 葱切细丝； 香菜择洗干净切成段； 坐锅点火放入清水。

加入精盐少许，烧开后下入银耳，水开即捞出。

沥干水，加入白糖搅匀，装盘。

撒上香肠末； 坐锅点火倒植物油，下入葱丝炸出香味，浇在银耳上。

撒上香菜段，拌匀即成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。